豆渣菠菜煎喜餅推薦

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    豆渣菠菜煎喜餅推薦

    發表 由 fghfykj 于 2014-03-20, 11:29 am

    豆渣菠菜煎喜餅推薦


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    奶香玉米喜餅推薦做法:

    1、將玉米面(東北稱苞米面)和白面放入盆中拌勻;

    2、將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶(帶點溫乎氣即可,不能太熱,以免酵母被燙死。也可以用溫水)化開;

    3、將酵母(酵母粉多點也沒關系,可以加速發酵的速度)、牛奶液倒入面盆中拌勻,中式喜餅再放入白糖25克(微甜,可以根據自己的喜好添加彌月禮盒)拌勻;

    4、拌勻的面糊為稍具流動性的稠面糊,將拌勻的面糊蓋上放到溫暖處靜置發酵,時間根據溫度來決定;

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    5、等到面糊表面有氣泡產生,而且面糊有稍微膨起的狀態就發酵好了;

    6、用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡,如果忘記了發酵的時間太長,聞起來有酸味了,可以用手指捏一小捏食用堿放少許水化開彌月蛋糕拌入面糊中能中和面糊的酸味


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      現在的時間是 2017-06-29, 6:44 pm