台中美食陣營 視覺與味覺的雙重挑逗

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    台中美食陣營 視覺與味覺的雙重挑逗

    發表 由 fghfykj 于 2013-08-30, 12:12 pm

    台中美食陣營 視覺與味覺的雙重挑逗


    台中不但是有名的手信和美食之城,近年更著力於城市台中美食生活美學,兩者結合下產生了許多設計出色而又極具風格的食店及手信店,其中宮原眼科和Alessi Cafe更是矚目之選,前者將診所古跡變身成圖書館,後者則是同名佳品的全球首家食店,在這兩大美食陣營來一場視、味雙重享受吧!
    宮原眼科 診所買伴手禮

    台中向以優質手信見稱,像太陽餅、鳳梨酥等源自當地,近年乘著當地力推生活設計創意,在手信方面也變得愈見精致,最突出者,首選緊守台中的「日出」。這家以制作奶酪蛋糕聞名的糕點餅食店,不但為各款手信加入精美包裝,就連旗下數家分店亦注入心思概念,由有如優雅庭園的「大地」、外觀像趣致菠蘿的「土鳳」,以至「旅人」等分店,皆予人獨特的設計氣氛。不過論到他們最吸引之作,就得數今年初才開幕的宮原眼科。

    乍聽這家在台中車站附近的日出分店的名字,已覺別具妙趣,原來此店鋪,也真確坐落於一座由名叫宮原武熊的眼科醫生所開設的診所內,診所於台灣日治時代已經開業,後來改成台中市的衛生院,而到了現在,診所古跡仍保留昔日的騎樓拱廊設計,只在屋頂部分作更改,故來到店前,看著紅磚外牆和銅飾門面,已覺滿有懷舊氣息。只是走進店內,除有古老的氛圍,還像充滿優雅風尚的圖書館,超高的樓底中,放滿高挑的的歐風柚木櫃子,配合木構樓梯、紅色帷幔、圖案天花窗和雲石格仔地板,不但有點點英倫貴族風,更像置身哈利波特魔法學堂場景一般,難怪大部分游人台中美食推薦進餅店如到景點,人人落力取景拍照!

    其實除了悅目布置,餅食手信也同樣誘人,牛軋糖、花生糖、瓜子酥等設計得像書本和CD的輕食,固然大受歡迎,其當家的土鳳梨酥和十七號鳳梨酥,滋味更是不用多說,此外如喜餅、茶葉,以至蜜糖和朱古力等,均一律包裝得美輪美奐,叫人愛不釋手。唯一擔心,是買下各美食後只想自用,不願用來作伴手禮!

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